Resepti: Mokkapalat vegaanille
Mokkapala eivät ole mikään joululeivos, mutta en oikein löytänyt mitään joululeivonnaisreseptiä vegaani-siskolleni joten päädyin näihin.
Pohja
6dl vehnäjauhoja
4,5dl sokeria
5rkl kaakaojauhetta
3,5tl leivinjauhetta
4tl vaniljasokeria
150g leivontamargariinia
3dl kiehuvaa vettä
Sulata margariini. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon margariini ja kiehuva vesi. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Paista uunissa 175°C noin 20 min. Anna jäähtyä.
Kuorrute
9rkl margariinia
1½pkt kaakaotomusokeria
6rkl keitettyä kahvia
Sulata margariini kattilassa. Lisää tomusokeri ja sekoita, lisää kahvi. Levitä pohjan päälle. Koristele halutessasi, mutta jos tarjoat mokkapaloja vegaaneille niin tarkista että koristeetkin sopivat heille.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti